Форум о заработке

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум о заработке » Работа » Я делала закваску на ржаной муке, все было хорошо. Решила попробовать

Я делала закваску на ржаной муке, все было хорошо. Решила попробовать

Страница: 1

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

  • Автор: findertut
  • Старший сержант
  • findertut
  • Зарегистрирован: 2019-09-08
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 98
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    6 часов 8 минут
  • Последний визит:
    2022-02-18 15:57:22

Вопрос к тем кто печет хлеб на заквасках. Два раза делала такую закваску и всегда она получалась жидкая. А хлеб вообще не получался на такой закваске. Как нужно закваску делать на пшеничной муке , чтобы она хорошая была.

Отредактировано findertut (2021-12-17 12:52:36)

0

2

  • Автор: dapoleon
  • Старший сержант
  • Зарегистрирован: 2020-06-14
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 76
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    3 часа 24 минуты
  • Последний визит:
    2022-02-16 19:41:08

Я люблю дома печь хлеб, но как-то еще из муки не делала. Всегда готовый порошок беру. И пока все получается хорошо и вкусно.

0

3

  • Автор: tvistmist
  • Старший Прапорщик
  • Зарегистрирован: 2019-09-08
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 166
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    5 часов 35 минут
  • Последний визит:
    2022-01-03 19:05:50

Чтобы не такая жидкая была количество воды, добавляемое к ней нужно уменьшать. Я пшеничную закваску делала вот по этому рецепту, все получилось, пеку хлебушек на ней https://www.hlebomoli.ru/blog/po-sledam … robertsona . Попробуйте приготовить или могу поделиться зрелой закваской.

0

Страница: 1

Вы здесь » Форум о заработке » Работа » Я делала закваску на ржаной муке, все было хорошо. Решила попробовать